饺子是中国独有的食物，在一些传统节日中都有着吃饺子的习俗，并且饺子的种类多样，每个人喜欢吃的口味都有所区别，那么立秋吃饺子的寓意是什么?就让小编来为大家介绍一下吧。

立秋吃饺子的寓意

在民间有着“立秋贴秋膘”的说法，而秋膘就是饺子，在立秋的时候吃饺子可以使身体健壮，补上夏天流失的油水，因为夏季天气过于炎热，大家的胃口都不是很好，所以不少人会变瘦。此时就需要吃肉来补充营养，而饺子也有肉馅的，因此吃饺子就是立秋的一个习俗。

立秋的特点

一提到立秋，人们心中就浮现出降雨、风暴、湿度等词汇。立秋处于一年中的转折点，南方地区的降雨量、风暴等变化非常明显，而北方地区变化最为显著的就是气温。进入秋季后，万物从生长繁茂到焉萎，气候开始由夏季多雨湿热变为秋季少于干燥过渡。

需要注意的是立秋并不代表炎热的天气结束，有句话叫“热在三伏”，根据“三伏”的推算方式，立秋处于“三伏”期间，所以天气还是十分热的，想要气候变得凉爽，需等到白露节后。热和凉的分水岭是在秋季，而不是在夏秋之交，一般初秋闷热，仲秋后变得凉爽。

立秋下雨好不好

立秋下雨属于正常自然现象，此时下雨气温会快速下降，通过蒸发水分来将地面的热气带走，而立秋下雨会对一整个秋季的气温造成影响。所以小农经济时代人们很重视立秋这个节气，如今有了大棚蔬菜和其他科技手段，就不用担心立秋对农作物造成的影响。