蛋白质是生命物质的基础，因此日常三餐最好摄入高蛋白质的食物补充足够的能量，但食物的种类非常丰富，高蛋白食物有哪些呢?好奇的小伙伴跟随小编一起了解下吧。

高蛋白食物有哪些

1、动物蛋白

蛋白质是生命物质的基础，没有蛋白质就没有生命，生活中的蛋白质食物分为动物蛋白和植物蛋白，高动物蛋白的食物有牛奶、羊奶、马奶、牛、羊、猪肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、蟹等食物。

2、植物蛋白

高植物蛋白的食物有黄豆、大青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子、螺旋藻等食物，其中豆类食物中以黄豆的营养价值最高，而且高蛋白食物对身体健康的好处非常多，脂肪含量比较低，减肥人士也非常适合食用高蛋白食物。

高蛋白食物的营养价值

高蛋白食物中的营养丰富，根据不同的蛋白质含量选择合适的食物，其中以豆类、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物的蛋白质含量较高，谷物类蛋白质含量相对较少，蔬菜水果则最少，动物蛋白质中所含的氨基酸的种类和比例非常符合人体的需求量。

高蛋白食物的重要性

蛋白质是构成人体重要的成分，也是人体生命中的基本物质，生长的物质基础是蛋白质，主要成分是酶，而人体内60%以上都是水分，去掉水分后一大半都是由蛋白质构成，心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质，肌肉的主要成分也是蛋白质。