燕窝是金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴,天然燕窝因其受矿物质影响,导致颜色有所差异,不过市面上常见的燕窝都是象牙白色,那么你知道天然燕窝一斤多少钱吗?不了解的伙伴快来看看吧。

天然燕窝一斤多少钱

天然燕窝的严格是比较昂贵的,每斤最低的价格都在1万元以上,如果是中等白燕窝的话,价格高达1.5万元每斤,而最贵的燕窝基本上买不到,处于有价无市的状态,有货的情况下,价格在2万元以上,具体售价要根据市场行情走势变化和燕窝的形态、产地等因素决定。

天然燕窝为什么这么贵

天然燕窝贵在稀少和工艺上,它的产生主要是来自一种叫做金丝燕的燕子,这种燕子会用唾液筑造巢穴,其喉部有非常发达的粘液腺,能够分泌比较丰富的唾液,一般在每年2-3月和5-9月筑巢,巢穴的数量稀少,一窝难寻,找到金丝燕的窝之后,还得经过提炼和挑选,才能够成为名贵燕窝。

燕窝的历史故事

相传,最早吃燕窝的中国人是明代的航海家郑和,某一次出海的途中,郑和的远洋船队在海上遇上大风暴,被迫停泊在马来群岛的一个荒岛上求生存。因为食物严重匮乏,船员们饥肠辘辘,这时,他们无意中发现峭壁上的白色鸟窝,于是郑和命令部属上去采摘,洗净后用清水炖煮以充饥。

数日后,船员们由于吃了这些鸟窝,个个面色红润,精神抖擞。回国之后,郑和特地带着一批这种后来称为“燕窝”的补品进献给明成祖,明成祖见了非常满意,还回馈了郑和大量赏赐,从此,燕窝便成了朝拜皇帝重臣的贡品。但这都只是民间传闻,中国食用燕窝的历史远远要早于明朝。