牛是农村地区常见的一种犁地的家畜，它们大多是草食性动物，喜欢在开阔的草原生境中觅食，生活中以牛为原材制作的食物也很多，比如牛腩、牛鞭、牛肉卷等，那么，牛鞭是牛的什么器官呢?感兴趣的话快和小编去了解一下吧。
牛鞭是牛的什么器官
牛鞭是牛的外生殖器，它又叫牛冲，其中富含雄激素、蛋白质、脂肪等营养物质，人体食用后可以补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等病症，其中的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选的佳品。牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各界餐饮场所也是十分火热的一道美食。
牛鞭如何制作
牛鞭的选材是以公牛的生殖器为原料，将其取下后晒干，然后运送到成品加工厂，工厂收到牛鞭之后会进行浸泡、清洗、消毒等步骤，等检验合格后，再进行腌制，腌制入味后，即可进行卤制，卤熟后采用真空包装的方法封上外包装，并打印出生产日期，最后拿到市场上进行出售。
牛鞭效应是什么
牛鞭效应是经济学上的一个术语，指的是供应链上的一种需求变异放大现象，信息流从最终客户端向原始供应商端传递时，无法有效实现信息的共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。由于此信息扭曲的放大作用在图形上很像很一根甩起的牛鞭，所以被形象地称为牛鞭效应。
牛鞭效应是市场营销中普遍存在的高风险现象，是销售商与供应商在需求预测修正、订货批量决策、价格波动、库存责任失衡等方面博弈的结果。它直接加重了供应商的供应和库存风险，甚至扰乱了生产商的计划安排与营销管理秩序，解决该难题是企业正常的营销管理和良好顾客服务的必要前提。
