生活中经常会将一些动物的肉作为食材，可能大部分人都只知道排骨或者一些动物的肝脏部位，提到羊蝎子这种食物，很多人感到惊讶，羊蝎子是啥?就让小编来为大家解答解答吧。

羊蝎子是啥

羊蝎子就是羊的脊椎骨，一般羊身上的这个部位的骨头较多，但是在骨头的缝隙中会有一些肉，而这些肉味道是十分美味的。羊蝎子的历史悠久，早在康熙年间，就有人发现了羊蝎子这种美食，另外羊蝎子是一种温性的食物，对人体健康有利，所以受到人们喜爱。

吃羊蝎子的好处

1、补肾

肾气不足的人经常会出现四肢发冷、腰酸、胃寒等症状，而且容易水肿，这类人可以适当吃一些羊蝎子，起到缓解作用。另外羊蝎子对于头晕、出虚汗、盗汗等问题也有很高的改善效果。

2、补钙

食用羊蝎子可以起到补钙的作用，羊蝎子中含有骨胶原和天然钙质，人们食用后容易将其吸收，提高骨密度，也能够增加骨骼韧性。平常多食用羊蝎子，可以预防骨质疏松、骨关节疾病的产生。

3、美容

羊蝎子还可以美容养颜，其含有丰富的矿物质和维生素，其中微量元素硒、维生素E、维生素C等物质可以直接作用于人类皮肤细胞，起到促进皮肤细胞代谢的作用，让人们的肌肤更佳富有弹性。

4、保护胃黏膜

羊蝎子上的羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助人体消化。在寒冷的冬季适当食用羊蝎子，还可以让身体热量变得更多，更好的抵御寒冷的天气，减少患上感冒的几率。