粽子是端午节的传统节庆食物,在古时候每当要到端午节的时候,家家户户都会准备馅料和粽子叶包粽子,那么粽子叶是什么植物的叶子呢?今天就让小编为大家解答吧。

粽子叶是什么植物的叶子

1、箬竹叶

粽子叶一般都是用箬竹叶,箬竹是箬竹属植物,是阳性竹类,最高能长到2米,适合在温暖湿润的环境中生长,耐寒性较差,叶片是宽披针形或长圆状披针形,下叶面是灰绿色,由于叶比较宽大,可以用来包粽子,既能直接采摘使用,也能晒干储备使用。

2、芭蕉叶

芭蕉叶是多年生草本植物芭蕉的叶片,植株最高能长到4米,叶片是鲜绿色有光泽的长圆形,长度一般在2-3米不等,宽度为25-30厘米,主要在我国南方地区种植,例如广西、海南等省份,芭蕉叶不仅有药用价值,也能用来包粽子。

3、芦苇叶

芦苇叶是禾本科芦苇属植物的叶片,根状茎生长发达,茎秆直立,株高度在1-3米不等,叶片是披针状线形,表面没有绒毛,通常生长在江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地等地方,芦苇叶的长度在15-45厘米之间,宽度在1-4厘米,自古以来能被用来包粽子。

4、荷叶

荷叶则是生活中常见的植物,是睡莲科植物的叶片,全株高度大约150厘米,叶面宽度在20-50厘米不等,一般折成半圆形或扇形,完全展开后是类圆盾形,上叶面是深绿色或黄绿色,因为叶面较大,经常会用来包裹食物,例如粽子或是做荷叶鸡。